Albufeira

Luminosa Albufeira abraçada pelo mar: É na al-Buhera andaluz que se constroem fortificações que a tornam num importante ponto de defesa dos muçulmanos frente aos cristãos. Em 1250 Afonso III conquistou a vila com mais de 200 cavaleiros e esta passou a ser incorporada no reino do Algarve. A muralha da Medina rodeava o centro histórico com as suas ruelas antigas de típico casario. Na sua origem tinha três portas e nove torres, das que hoje em dia só se podem contemplar uma torre em ruínas, parte da Porta de Santa Ana e uma torre defensiva da porta norte. Em frente do Museu Arqueológico, podem ver-se os vestígios da Alcáçova, que possivelmente têm a sua origem num hisn da época omíada.

É pela Rua Henrique Calado que se chega à Misericórdia, instituição fundada em 1499, com um Hospital, Hospedaria e uma Capela que foi inicialmente um templo de uso exclusivo do Paço dos Governadores. No Pátio da Câmara ainda se podem ver os vestígios de um templo tardo-gótico, a Igreja de Santa Maria, uma antiga paróquia de Albufeira que foi erigida no mesmo lugar onde antes estava a mesquita e devastada pelo terremoto de 1755. A propósito da gastronomia de Albufeira, o destaque vai naturalmente para os sabores do mar, com uma grande presença de sardinha, pregado, linguado e marisco fresco.